Backen
-
American Cookies
Die leckersten und einfachsten Keckse – für jeden Anlass. Zutaten • 230 g geschmolzene Butter• 130 g braunen Zucker• 100 g weissen Zucker• 2 Eier• 8 Tropfen Butter-Vanille-Aroma• 360 g Mehl • 1 TL Salz• 1 TL Backpulver• 200 g SchokoChunks oder Schokolinsen Zubereitung Die geschmolzene Butter mit dem braunen und dem weißen Zucker gut verquirlen. Die zwei Eier und das Butter-Vanillie-Aroma hinzugeben und ebenfalls gut verquirlen. Das Mehl mit einem Teelöffel Salz und einem Teelöffel Backpulver mischen und zu der verquirlten Masse durch ein Sieb geben – so werden Klümpchen im Mehl verhindert. Das Mehl unbedingt nur mit einem Kochlöffel unterheben! Nach Belieben nun 200 g SchokoChunks oder Schokolinsen…